伊東・伊豆高原体験施設紹介サイト｜伊東がもっと楽しくなる.com伊東市で出来る体験メニューを紹介します！

多彩な体験ができる伊豆高原体験の里の中で、和風の趣広がる体験スペースの一角にあるのが「観音亭」です。
石臼からそばの実を惹き、天然水を使って楽しむ本格的なそば打ち体験が楽しめます。
自分でデザインしたそばちょこ作りも一緒に楽しめるコースもあります。
一生懸命打ったそばは、そのまま試食できます。

本格的なそば打ち体験はいかがですか？

体験手順

体験コースは①10:00　②12:00　③14:00の3つの開始時間がありますので、予約時に希望の時間を伝えて予約しましょう。
当日は、開始時間10分前には来店しましょう。
ペットはケージの中に入れた上で、店内の通路までなら同伴可能です。（ケージの用意あり）
エプロンを付けて、そば打ち体験のオリエンテーションを受けた後は、いよいよそば打ち体験がスタート！
まずは石臼でそばの実を挽きます。

石臼から挽くからおいしいおそばに

石臼を回すと、どんどんそばの良い香りが漂ってきます。
製粉されているそばではなく、石臼でそばの実から挽くため、体験なのに本格的なおいしいおそばが楽しめます。
そば粉になったらいよいよそば打ち体験開始。
伊豆高原の天然水を使ってそば打ちをします。丁寧に指導してもらえますので、初めてのそば打ちでも安心です。

できあがったそばはそのまま試食

打ち終わったそばはそのまま試食します。
試食は同敷地内にある「食事処あかざわ」に移動するので、体験後ゆっくり食事を楽しめます。
そば定食のスタイルは天ぷら付き、天ぷら・サザエ飯・小鉢付き、天ぷら・サザエ飯・刺身・小鉢付きの3つの中から選べます。

好きなメニューが選べます

そばちょこも一緒に作れる体験コースも

そば打ち体験の前に、オリジナルのそばちょこを作れる体験コースもあります。
静岡第一テレビ2017年9月21日16:50～「まるごと」特集コーナー「木曜のリチェルカ」の放送から生まれた、人気のコースです。

11:20に「伊豆高原体験の里」にある「陶芸体験 八幡野窯」に集合し、11:30からサンドブラスト体験がスタート。
まずはそばちょこを選んで、デザインシールや名前を組み合わせて貼りつけます。
次にサンドブラスターでデザインを削り出して完成です。
機械を使用しますが、丁寧に指導するため初めての方も安心です。
そばちょこを作った後、そば打ち体験と試食に入ります。
自分の作ったそばちょこで、打ったそばを楽しめる一粒で二度おいしい体験コースです。

小学生から体験可能です

観音亭　外観

体験内容詳細

そば打ち体験　観音亭